Sonntag, 5. Februar 2017

Pancakes mit Beeren

Guten Morgen meine Lieben,

heute gab es bei mir zum Frühstück Pancakes mit frischen Beeren und Ahornsirup....

Sehr gesund und super lecker...


Für 2 Portionen

2 Bananen
4 Eier
1/2 TL Backpulver
120g Dinkelmehl
Blaubeeren
Himbeeren
Ahornsirup

  • Die Bananen schälen und zusammen mit den Eiern in einen Standmixer geben.

  • Alles kurz verrühren lassen und das Backpulver mit dem Mehl mischen und ebenfalls in den Mixer geben.

  • Alles gut durchmixen und die Pancakes in einer beschichteten Pfanne ausbacken.

Auf einem Teller mit Ahornsirup und Beeren dekorieren und servieren....... 



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